La comida mas importante a la hora de mantenernos en un
buen peso saludable, para no aumentar de peso, e incluso para poder mantener un
abdomen plano, es la comida nocturna, la cena.
La última comida del día dictamina si vas o no a acumular
grasa y libras de mas en tu cuerpo. De
hecho, cuando comes demasiado de noche esa comida es energía que al no poder
ser quemada, se va a almacenar como grasa rápidamente. A menos que realices una hora de ejercicios
después de ingerir la cena. Realmente de
noche los carbohidratos complejos son lo menos recomendable.
La mejor cena es proteína y ensalada o proteína
y vegetales. Para beber: agua. Comiendo en pequeñas porciones. Las meriendas nocturnas como por ejemplo:
nueces, son perfectas para mantener el estómago tranquilo durante la noche. Personas que no saben porqué al otro día
amanecieron con dos o tres libras de mas, es que la noche anterior cenaron
pasta, arroz, pan, postre, bebida alcohólica, jugos o refrescos, e incluso
frutas, entre otros. Entonces es
sumamente bien dificil mantenerte en buena forma fisica si no controlas lo que
comes antes de acostarte a dormir.
Los ejemplos de azúcares simples provenientes de alimentos abarcan:
- Fructosa (se encuentra en las frutas)
- Galactosa (se encuentra en los productos lácteos)
- Lactosa (se encuentra en los productos lácteos)
- Maltosa (se encuentra en ciertas verduras y en la cerveza)
- Sacarosa (azúcar de mesa)
- Las legumbres
- Las verduras ricas en almidón
- Los panes y cereales integrales
Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y
fibra.
Siempre es preferible cenar por lo menos dos horas antes
de acostarte. Los carbohidratos sí son
muy importantes en la dieta e incluso para la formación de tus músculos. Yo personalmente los recomiendo durante todo
el día, pero no en la cena. Los
carbohidratos tienen la facultad de que si no se balancean adecuadamente crean
ansiedad por comer mas y mas.
Por: Daisy Alemañy
Mayo 2013
